Le Rosé By St Preignan

Caractéristiques techniques

Appellation : Pays d'Oc IGP

  • degrés : 12.5%
  • cépages :  assemblage Cinsault, Grenache et Syrah.

 

Vinification : Ramassage mécanique des baies, et cuvaison de 12 à 18 jours selon les cépages avec débourbage à froid et maîtrise des températures.

Dégustation : La robe est pâle, un très joli rose poudré, limite gris, avec de beaux reflets argentés. Le nez est fin, expressif, sur les fruits frais et les agrumes.

Bouche : La bouche est vive et fraîche. Un vrai rosé désaltérant !

Accords : Compagnon idéal des apéritifs entre amis, des plats méditerranéens et cuisine asiatique ainsi qu'exotique.