Caractéristiques techniques

Appellation : AOP

  • degrés : 13%
  • cépages :  assemblage roussanne et grenache blanc
  • terroir : schistes

Vinification : vendanges mécanique, macération pelliculaire de 12h, avant pressurage et élevage sous maitrise de température

Dégustation : belle robe jaune paille, avec des arômes de pain grillé et d'épices .

Bouche : longue et veloutée.