Caractéristiques techniques
Appellation : AOP
- degrés : 13%
- cépages : assemblage roussanne et grenache blanc
- terroir : schistes
Vinification : vendanges mécanique, macération pelliculaire de 12h, avant pressurage et élevage sous maitrise de température
Dégustation : belle robe jaune paille, avec des arômes de pain grillé et d'épices .
Bouche : longue et veloutée.